Peixes e Frutos do Mar – Sabor Hoje https://saborhoje.com.br Descubra receitas simples, rápidas e deliciosas para todas as refeições. Comida caseira, prática e cheia de sabor no Sabor Hoje! Sun, 10 Aug 2025 17:42:04 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://saborhoje.com.br/wp-content/uploads/2025/08/cropped-icone-saborhoje-32x32.png Peixes e Frutos do Mar – Sabor Hoje https://saborhoje.com.br 32 32 Filé de Peixe Assado https://saborhoje.com.br/file-de-peixe-assado/ https://saborhoje.com.br/file-de-peixe-assado/#respond Sat, 09 Aug 2025 12:42:44 +0000 https://saborhoje.com.br/?p=775 O filé de peixe assado é uma receita prática, saudável e deliciosa. Com temperos simples e frescos, o peixe mantém a suculência e ganha um sabor marcante, perfeito para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Pode ser servido com arroz, saladas ou legumes grelhados, sendo ideal tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais.

Filé de Peixe Assado

Serve: Até 4 Pessoas
Tempo de Preparo: 40 Minutos
Dificuldade: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • 800 g de filé de peixe (tilápia, merluza ou outro de sua preferência)
  • Suco de 1 limão
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de ervas finas ou orégano
  • 1 tomate grande em rodelas
  • 1 cebola média em rodelas
  • 1/2 pimentão em tiras (opcional)

Instruções

Lista de Utensílios

  • Assadeira média

  • Papel alumínio

  • Faca e tábua

  • Colher ou espátula

  • Prato para servir

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.

  2. Tempere os filés de peixe com suco de limão, alho, azeite, sal, pimenta e ervas finas.

  3. Unte levemente uma assadeira e disponha os filés.

  4. Coloque as rodelas de tomate, cebola e pimentão sobre o peixe.

  5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

  6. Retire o papel e asse por mais 10 minutos para dourar levemente.

  7. Sirva quente, acompanhado de arroz e salada.

Dica

Para um toque extra de sabor, adicione um fio de azeite aromatizado com ervas sobre o peixe antes de servir.

]]> https://saborhoje.com.br/file-de-peixe-assado/feed/ 0 Pastel de Camarão https://saborhoje.com.br/pastel-de-camarao/ https://saborhoje.com.br/pastel-de-camarao/#respond Fri, 08 Aug 2025 22:28:30 +0000 https://saborhoje.com.br/?p=765 O pastel de camarão é um clássico irresistível da culinária brasileira, muito popular em feiras, bares e à beira-mar. Seu recheio cremoso, levemente temperado e com toque de queijo cremoso, combina perfeitamente com a massa crocante frita na hora. É ideal para servir como petisco, entrada ou lanche especial.

Pastel de Camarão

Serve: 15 unidades médias
Tempo de Preparo: 45 Minutos
Dificuldade: Médio
Imprimir Receita

Ingredientes

  • 500 g de massa para pastel pronta (em rolo)
  • 300 g de camarões limpos e sem casca
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates sem pele e sem sementes, picados
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • 100 g de requeijão cremoso
  • Óleo para fritar

Instruções

Lista de Utensílios

  • Frigideira média

  • Colher de pau ou espátula

  • Faca e tábua

  • Panela funda para fritura

  • Escumadeira

  • Papel toalha

Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até dourar.

  2. Acrescente os camarões e cozinhe por cerca de 3 minutos.

  3. Adicione o tomate, o sal, a pimenta e a páprica. Cozinhe até os tomates se desfazerem e formar um molho.

  4. Desligue o fogo, misture o cheiro-verde e o requeijão cremoso. Reserve até esfriar.

  5. Corte a massa de pastel em retângulos ou círculos, coloque uma porção do recheio no centro e feche, pressionando as bordas com um garfo.

  6. Aqueça o óleo em fogo médio e frite os pastéis até ficarem dourados.

  7. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Dica

Para um sabor extra, tempere os camarões com limão e pimenta antes de refogar.

]]> https://saborhoje.com.br/pastel-de-camarao/feed/ 0