Instruções

Lista de Utensílios

• Churrasqueira ou grelha

• Espetos ou grelha de ferro

• Faca afiada e tábua de corte

• Travessas para servir

• Pegadores para churrasco

Modo de Preparo

1. Tempere a picanha com sal grosso, massageando levemente a carne. Reserve.

2. Corte as linguiças ao meio (se preferir) e deixe prontas para assar.

3. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, azeite e suco de limão.

4. Acenda a churrasqueira e aguarde até que o carvão esteja em brasa.

5. Coloque as carnes na grelha ou espeto, começando pelo frango e linguiça (que demoram mais).

6. Asse a picanha por último, deixando malpassada ou ao ponto, conforme o gosto do pai.

7. Sirva com farofa, vinagrete e, se desejar, um pão de alho assado na grelha.

Dica

Prepare uma mesa com bebidas refrescantes e sobremesas simples, como pudim ou mousse de maracujá, para complementar a festa.

Sobre o Dia dos Pais

O Dia dos Pais é uma data especial para celebrar e reconhecer o papel fundamental dos pais na vida de suas famílias. No Brasil, a data é comemorada no segundo domingo de agosto e é marcada por almoços, presentes e momentos de afeto. Um churrasco é uma escolha tradicional, pois une todos em volta da mesa, compartilhando risadas e histórias. Mais do que um prato, o churrasco representa aconchego, gratidão e celebração. Aproveite esse momento para expressar seu carinho e criar memórias afetivas que durarão para sempre.