receita com requeijão – Sabor Hoje https://saborhoje.com.br Descubra receitas simples, rápidas e deliciosas para todas as refeições. Comida caseira, prática e cheia de sabor no Sabor Hoje! Sun, 10 Aug 2025 17:01:39 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://saborhoje.com.br/wp-content/uploads/2025/08/cropped-icone-saborhoje-32x32.png receita com requeijão – Sabor Hoje https://saborhoje.com.br 32 32 Macarrão com Requeijão https://saborhoje.com.br/macarrao-com-requeijao/ https://saborhoje.com.br/macarrao-com-requeijao/#respond Wed, 06 Aug 2025 21:57:35 +0000 https://saborhoje.com.br/?p=569 O macarrão com requeijão é uma daquelas receitas simples, rápidas e incrivelmente saborosas. Com poucos ingredientes e pronta em minutos, é perfeita para aquele almoço corrido ou jantar preguiçoso. A cremosidade do requeijão combina perfeitamente com a massa, criando um prato que agrada a todos — do estudante ao gourmet. E o melhor: você pode incrementar com o que tiver na geladeira!

Macarrão com Requeijão

Serve: Até 4 Pessoas
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Dificuldade: Fácil
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Ingredientes

  • 250g de macarrão (penne, parafuso, espaguete ou o que preferir)
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola picada (opcional)
  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  • 1/2 xícara (chá) de leite (ou até dar o ponto desejado)
  • 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado (opcional)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde picado para finalizar
  • Parmesão ralado a gosto para servir

Instruções

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão:
    Em água fervente com sal, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

  2. Prepare o molho:
    Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho (e a cebola, se estiver usando) até dourar levemente. Adicione o requeijão e o leite, misture até formar um molho cremoso.

  3. Adicione o queijo (opcional):
    Se quiser, acrescente a mussarela ralada para deixar o molho ainda mais puxento e saboroso. Mexa até derreter.

  4. Tempere:
    Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

  5. Misture o macarrão:
    Adicione a massa cozida ao molho e envolva bem.

  6. Finalize e sirva:
    Salpique cheiro-verde e parmesão por cima. Sirva quente!

Dicas Extras

  • Adicione presunto, frango desfiado ou legumes cozidos para transformar o prato em uma refeição completa.

  • Use requeijão de qualidade para garantir cremosidade e sabor.

  • Fica ótimo gratinado: coloque em um refratário, cubra com queijo e leve ao forno até dourar.

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