salpicão fácil – Sabor Hoje https://saborhoje.com.br Descubra receitas simples, rápidas e deliciosas para todas as refeições. Comida caseira, prática e cheia de sabor no Sabor Hoje! Sun, 10 Aug 2025 17:44:37 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://saborhoje.com.br/wp-content/uploads/2025/08/cropped-icone-saborhoje-32x32.png salpicão fácil – Sabor Hoje https://saborhoje.com.br 32 32 Salpicão de Frango https://saborhoje.com.br/salpicao-de-frango/ https://saborhoje.com.br/salpicao-de-frango/#comments Fri, 08 Aug 2025 18:03:07 +0000 https://saborhoje.com.br/?p=746 O salpicão de frango é um prato tradicional brasileiro, perfeito para acompanhar churrascos, ceias e almoços em família. Sua combinação de frango desfiado, legumes, frutas e um molho cremoso é irresistível, trazendo frescor e textura em cada garfada. Fácil e rápido de preparar, é ideal para servir gelado em dias quentes ou em eventos especiais.

Salpicão de Frango

Serve: Até 6 Pessoas
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Dificuldade: Fácil
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Ingredientes

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cenoura média ralada
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pimentão amarelo picado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 100g de uvas-passas sem sementes
  • 1 maçã verde picada em cubos pequenos
  • Suco de 1/2 limão
  • 200g de maionese
  • 100g de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Batata palha para decorar
  • Salsinha picada para finalizar

Instruções

Lista de Utensílios

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Escorra e desfie.

  2. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura, os pimentões, o milho, a ervilha, as passas e a maçã.

  3. Regue a maçã com o suco de limão para evitar que escureça.

  4. Acrescente a maionese e o creme de leite, misturando bem até obter uma mistura cremosa.

  5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

  6. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para intensificar os sabores.

  7. Na hora de servir, finalize com batata palha e salsinha picada.

Dica

Para uma versão mais leve, substitua parte da maionese por iogurte natural. Se preferir um toque defumado, use frango assado ou defumado.

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