O bolo de chocolate simples é a receita perfeita para quem quer preparar um doce caseiro irresistível sem complicação. Com ingredientes básicos e preparo rápido, ele é ideal para o café da tarde, aniversários ou qualquer momento que mereça um toque de sabor e carinho. Macio, úmido e com aquele cheirinho que invade a casa inteira, esse bolo vai se tornar um dos seus favoritos!
Bolo de Chocolate Simples
Imprimir ReceitaIngredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
Instruções
Modo de Preparo
Massa
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Preaqueça o forno a 180 °C.
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No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
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Em uma tigela, peneire a farinha e o chocolate em pó.
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Adicione a mistura líquida aos poucos, mexendo bem até incorporar.
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Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente.
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o palito saia limpo ao espetar.
Cobertura
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Em uma panela, misture todos os ingredientes.
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Leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura e engrossar um pouco.
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Despeje sobre o bolo ainda quente.
Informações Adicionais
Esse bolo de chocolate simples é um verdadeiro coringa da confeitaria. Você pode prepará-lo puro ou com coberturas variadas, como brigadeiro, ganache ou calda de chocolate. Também combina muito bem com coco ralado por cima ou confeitos coloridos para as crianças.
A receita é altamente adaptável: troque o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose, use açúcar mascavo para um toque mais rústico ou adicione pedaços de chocolate na massa para deixá-lo ainda mais irresistível.
Para conservar, guarde em pote fechado por até 4 dias fora da geladeira. Se quiser congelar, corte em fatias, embrulhe em plástico filme e armazene por até 2 meses.
Esse tipo de bolo é presença garantida em casas brasileiras há gerações — uma receita simples, acessível e sempre deliciosa.
