O filé de peixe assado é uma receita prática, saudável e deliciosa. Com temperos simples e frescos, o peixe mantém a suculência e ganha um sabor marcante, perfeito para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Pode ser servido com arroz, saladas ou legumes grelhados, sendo ideal tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais.
Filé de Peixe Assado
Imprimir ReceitaIngredientes
- 800 g de filé de peixe (tilápia, merluza ou outro de sua preferência)
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de ervas finas ou orégano
- 1 tomate grande em rodelas
- 1 cebola média em rodelas
- 1/2 pimentão em tiras (opcional)
Instruções
Lista de Utensílios
-
Assadeira média
-
Papel alumínio
-
Faca e tábua
-
Colher ou espátula
-
Prato para servir
Modo de Preparo
-
Pré-aqueça o forno a 200 °C.
-
Tempere os filés de peixe com suco de limão, alho, azeite, sal, pimenta e ervas finas.
-
Unte levemente uma assadeira e disponha os filés.
-
Coloque as rodelas de tomate, cebola e pimentão sobre o peixe.
-
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
-
Retire o papel e asse por mais 10 minutos para dourar levemente.
-
Sirva quente, acompanhado de arroz e salada.
Dica
Para um toque extra de sabor, adicione um fio de azeite aromatizado com ervas sobre o peixe antes de servir.
